Beschreibung
Air Fryer Chicken Strips sind die perfekte Kombination aus Geschmack und Gesundheit. Diese knusprigen Hähnchenstreifen werden in der Heißluftfritteuse zubereitet, was bedeutet, dass sie weniger Öl benötigen als herkömmlich frittierte Varianten, ohne dabei auf den leckeren Crunch zu verzichten. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als Fingerfood bei Partys – diese Chicken Strips sind vielseitig und einfach zuzubereiten. Mit einer würzigen Marinade aus Buttermilch und einer aromatischen Panade sind sie nicht nur köstlich, sondern auch anpassbar an Ihre persönlichen Vorlieben. Servieren Sie sie mit BBQ-Sauce oder einem Dip Ihrer Wahl und erfreuen Sie Familie und Freunde mit diesem gesunden Snack!
Zutaten
- 1 Tasse Buttermilch
- 1 EL Zitronensaft
- 2 TL koscheres Salz (geteilt)
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 450 g Hähnchenbrustfilets ohne Haut
- 1 Tasse Weizenmehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprika
- Sprühöl
- Frische Petersilie, gehackt (zur Garnitur)
- BBQ-Sauce (zum Dippen)
Zubereitung
- Hähnchen in Buttermilch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinieren (mindestens 1 Stunde).
- Mehl, Backpulver, Knoblauchpulver und Paprika vermengen.
- Hähnchen aus der Marinade nehmen, in der Mehlmischung wenden und überschüssiges Mehl abklopfen.
- Heißluftfritteuse auf 200°C vorheizen, den Korb mit Sprühöl besprühen.
- Hähnchenstreifen in einer Schicht garen (10-12 Minuten), bis sie goldbraun sind.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 12 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Frittieren
- Küche: Amerikanisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 113 g (2 Stück)
- Kalorien: 305 kcal
- Zucker: 3 g
- Natrium: 620 mg
- Fett: 9 g
- Gesättigte Fettsäuren: 2 g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 36 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Eiweiß: 24 g
- Cholesterin: 70 mg