Beschreibung
Apfeltorte mit Eierlikörcreme – ein köstliches Dessert für jede Gelegenheit! Diese verführerische Torte vereint den fruchtigen Geschmack von saftigen Äpfeln mit einer cremigen Eierlikörfüllung, die einfach unwiderstehlich ist. Ideal für Familienfeiern oder entspannte Nachmittage, wird sie auf jeder Kaffeetafel zum Highlight. Die Kombination aus zartem Apfelkompott und luftiger Creme sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl optisch als auch geschmacklich begeistert. Mit einfachen Zutaten und klaren Schritten gelingt Ihnen dieses Meisterwerk im Handumdrehen.
Zutaten
Skalierung
- 110 g Butter
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 140 g Mehl
- 4 g Backpulver
- 900 g Äpfel
- 400 g Sahne
- 200 g Schmand
- 150 ml Eierlikör
Zubereitung
- Butter und Zucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen.
- Eier nacheinander unterrühren.
- Mehl und Backpulver mischen, dann unter die Butter-Ei-Masse heben.
- Teig in eine gefettete Backform füllen und bei 180°C ca. 15-20 Minuten backen.
- Äpfel schälen, klein schneiden und mit Zucker und Apfelsaft kurz aufkochen.
- Apfelkompott auf dem abgekühlten Teig verteilen.
- Sahne steif schlagen, mit Schmand, Zucker und Eierlikör vermengen und auf das Kompott geben.
- Torte mindestens 2 Stunden kühlen und nach Wunsch dekorieren.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 335
- Zucker: 24g
- Natrium: 78mg
- Fett: 22g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 75mg