Beschreibung
Der Bang Bang Hähnchen Auflauf ist ein absolutes Highlight für jedes Treffen und begeistert durch seine cremige Textur und die perfekte Balance zwischen süßen und scharfen Aromen. Mit zarten Hähnchenstücken, einer unwiderstehlichen Sauce und einer knusprigen Käsekruste wird dieses Gericht zum Liebling auf dem Tisch. Ob als herzhaftes Familienessen oder bei Dinnerpartys, dieser Auflauf ist einfach zuzubereiten und kann nach Belieben variiert werden. Ideal für alle, die ein schnelles und schmackhaftes Gericht suchen!
Zutaten
Skalierung
- 600g Hähnchenbrustfilets, gewürfelt
- 240ml süße Chilisauce
- 2 EL Mayonnaise
- 1 TL Sriracha-Sauce
- 240ml Sahne
- 2 EL Olivenöl
- Gewürze: Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Salz und Pfeffer
- 120g geriebener Mozzarella-Käse
- 120g geriebener Cheddar-Käse
- 120g Panko-Semmelbrösel (optional)
- Frische Petersilie oder Frühlingszwiebeln zur Garnierung
Zubereitung
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Hähnchenwürfel anbraten bis sie goldbraun sind.
- In einer kleinen Schüssel süße Chilisauce, Mayonnaise und Sriracha vermengen.
- Sahne mit der Chilisaucenmischung in einer großen Schüssel kombinieren. Abgekühltes Hähnchen hinzufügen.
- Käse unter die Mischung rühren.
- In eine gefettete Auflaufform geben, mit restlichem Käse und Panko bestreuen.
- Bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen und garnieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1/6 des Auflaufs (ca. 250g)
- Kalorien: 455
- Zucker: 9g
- Natrium: 670mg
- Fett: 30g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 18g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 18g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 32g
- Cholesterin: 95mg