Beschreibung
Blaubeer Tiramisu im Glas ohne Ei & Alkohol ist ein köstliches und erfrischendes Dessert, das ideal für den Sommer ist. In nur 20 Minuten zubereitet, kombiniert es die süßen Aromen von frischen Blaubeeren mit der cremigen Textur von Mascarpone und Joghurt. Dieses Dessert ist nicht nur einfach und schnell zuzubereiten, sondern auch perfekt für verschiedene Anlässe, sei es eine Gartenparty oder ein gemütliches Abendessen zu Hause. Die bunten Schichten in den Gläsern sind ein echter Blickfang und machen das Tiramisu zum Highlight Ihres Buffets. Dank der Verwendung von Löffelbiskuits in Orangensaft bleibt das Dessert leicht und luftig – ganz ohne Ei und Alkohol, sodass es auch für Kinder geeignet ist. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem leckeren Genuss!
Zutaten
- 150 ml Sahne
- 200 g Mascarpone
- 100 g Joghurt
- 1 TL Vanille-Extrakt
- 50 g Puderzucker
- 300 g Blaubeeren
- 1 EL Zucker
- 1 geh. EL Speisestärke
- 50 ml Wasser
- 8 Löffelbiskuits
- 100 ml Orangensaft
- Frische Blaubeeren zur Garnitur
Zubereitung
- Blaubeerkompott: Blaubeeren mit Zucker und Wasser aufkochen, dann Speisestärke hinzufügen und abkühlen lassen.
- Löffelbiskuits: In Orangensaft tränken.
- Creme: Mascarpone, Joghurt und Puderzucker vermischen; Sahne steif schlagen und unterheben.
- Schichten: Biskuits, Creme und Kompott abwechselnd in Gläsern anrichten.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: keine
- Kategorie: Dessert
- Methode: Keine
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 320
- Zucker: 35g
- Natrium: 30mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 36g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 40mg