Beschreibung
Die Bratapfeltorte mit Orangen-Zimt-Creme und Karamell-Drip ist ein wahres Fest für die Sinne. Diese herrliche Torte vereint saftige Äpfel, aromatischen Zimt und eine cremige Füllung, die mit einem verführerischen Karamell-Drip gekrönt wird. Sie eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder als süßes Highlight beim Nachmittagskaffee. Die harmonischen Aromen von Orange und Zimt machen diese Torte zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis, das bei Ihren Gästen garantiert für Begeisterung sorgt. Mit einfachen Schritten gelingt sie auch Backanfängern mühelos.
Zutaten
- 200 g Butter
- 250 g brauner Zucker
- 600 g Äpfel
- 400 g Frischkäse
- 250 g Mascarpone
- 250 g Magerquark
- 1 TL Zimt
- 100 g Zucker
Zubereitung
- Ofen auf 160 °C Umluft vorheizen und eine Springform (20 cm) vorbereiten.
- Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier hinzufügen, dann restliche Zutaten für den Teig unterrühren.
- Den Teig in drei Teile aufteilen und in der Form backen (25–27 Minuten).
- Äpfel würfeln, mit den anderen Zutaten für die Füllung weich kochen.
- Für die Creme alle Zutaten aufschlagen und kühl stellen.
- Böden begradigen, erste Schicht mit Creme und Apfelfüllung belegen, dann die weiteren Böden stapeln.
- Oben mit Creme bestreichen und Karamellsoße dekorativ auftragen.
- Vorbereitungszeit: 60 Minuten
- Kochzeit: 45 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 360
- Zucker: 30g
- Natrium: 120mg
- Fett: 22g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 38g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 80mg