Beschreibung
Genießen Sie die köstlichen Brokkoli-Hähnchenfilets, ein herzhaftes Gericht, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Diese Kombination aus zartem Hähnchen, frischem Brokkoli und einer cremigen Käsesauce sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und ist einfach zuzubereiten. Ideal für ein Familienessen oder ein schnelles Abendessen unter der Woche, wird dieses Rezept Ihre Gäste begeistern und gleichzeitig eine gesunde Mahlzeit bieten. Mit nur wenigen Zutaten gelingt Ihnen dieses Gericht spielend leicht – perfekt für Kochanfänger und erfahrene Köche gleichermaßen.
Zutaten
Skalierung
- 4 Hähnchenbrustfilets (à ca. 150 g)
- 400 g Brokkoliröschen
- 250 ml Sahne
- 150 ml Milch
- 200 g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Gouda)
- 1 EL Olivenöl
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver
Zubereitung
- Hähnchen würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
- Brokkoli in salzigem Wasser blanchieren und beiseitestellen.
- Für die Käsesauce Butter schmelzen, Mehl anschwitzen, dann Milch und Sahne unterrühren und Käse hinzufügen.
- Hähnchen und Brokkoli in eine Auflaufform geben, Käsesauce darüber gießen und nach Belieben mit Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30-35 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 35 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 410
- Zucker: 3g
- Natrium: 500mg
- Fett: 25g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 14g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 15g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 34g
- Cholesterin: 95mg