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Cremiger Schokoladenpuddingbrei

Cremiger Schokoladenpuddingbrei


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Marie
  • Gesamtzeit: 30 Minuten
  • Portionen: ca. 4 Portionen

Beschreibung

Cremiger Schokoladenpuddingbrei ist der perfekte Genuss für Schokoladenliebhaber und lässt sich spielend leicht zubereiten. Mit seiner samtigen Konsistenz und dem intensiven Geschmack von Zartbitterschokolade zaubert dieses Dessert ein Lächeln auf die Gesichter von Klein und Groß. Das Rezept ist ideal für jede Gelegenheit – sei es als süßer Abschluss eines Familienessens oder als heimliches Vergnügen an einem gemütlichen Abend. Variieren Sie die Toppings nach Lust und Laune, um das Erlebnis noch abwechslungsreicher zu gestalten. Ob mit frischen Beeren, einem Klecks Sahne oder gerösteten Nüssen – jeder Löffel wird zum Genuss!


Zutaten

Skalierung
  • 500 ml Vollmilch (oder pflanzliche Milchalternative)
  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 3 EL Kakaopulver (ungesüßt)
  • 2 EL Zucker (optional)
  • 2 EL Speisestärke
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Vanilleextrakt

Zubereitung

  1. Speisestärke in einer kleinen Schüssel mit etwas Milch glatt rühren.
  2. Zartbitterschokolade grob hacken.
  3. Milch in einem Topf erhitzen, Kakaopulver und Zucker einrühren.
  4. Stärke-Mischung zur heißen Milch geben und unter Rühren eindicken lassen.
  5. Gehackte Schokolade hinzufügen und schmelzen lassen.
  6. Vanilleextrakt untermischen und den Puddingbrei in Schalen füllen.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 15 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Kochen
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Schale (150g)
  • Kalorien: 210
  • Zucker: 12g
  • Natrium: 50mg
  • Fett: 10g
  • Gesättigte Fettsäuren: 5g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 4g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 27g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Eiweiß: 5g
  • Cholesterin: 15mg