Beschreibung
Crispy Pan-Fried Halloumi ist ein köstliches Gericht, das mit seiner goldbraunen, knusprigen Kruste und dem cremigen Inneren begeistert. In nur 10 Minuten zubereitet, eignet sich dieses Rezept perfekt für Käseliebhaber und kann vielseitig als Snack, Beilage oder Hauptgericht serviert werden. Verfeinert mit frischen Kräutern und einem Spritzer Zitrone wird der Halloumi zum schmackhaften Highlight jeder Mahlzeit. Ob alleine genossen oder in Kombination mit Honig und Nüssen – dieser Halloumi wird Ihnen garantiert gefallen.
Zutaten
Skalierung
- 200 g Halloumi
- 1 EL Olivenöl
- ½ TL Paprika
- ½ TL getrockneter Oregano
- Frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
- 1 Spritzer Zitronensaft
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Minze) zur Garnitur
Zubereitung
- Halloumi in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Die Scheiben gleichmäßig mit Paprika, Oregano und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Die gewürzten Halloumi-Scheiben für 3-4 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun sind.
- Kurz vor dem Servieren einen Spritzer Zitronensaft über den gebratenen Halloumi träufeln.
- Mit frischen Kräutern garnieren und sofort genießen.
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Kategorie: Snack/Beilage
- Methode: Frying
- Küche: Mediterranean
Nährwerte
- Portionsgröße: 100 g
- Kalorien: 330
- Zucker: 0 g
- Natrium: 800 mg
- Fett: 25 g
- Gesättigte Fettsäuren: 15 g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 3 g
- Ballaststoffe: 0 g
- Eiweiß: 22 g
- Cholesterin: 70 mg