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Erdbeer-Stracciatella-Bananen-Torte

Erdbeer-Stracciatella-Bananen-Torte


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Marie
  • Gesamtzeit: 50 Minuten
  • Portionen: ca. 12 Portionen

Beschreibung

Die Erdbeer-Stracciatella-Bananen-Torte ist ein genussvolles Dessert, das fruchtige Frische und cremigen Genuss vereint. Diese Torte begeistert durch ihre Kombination aus saftigen Erdbeeren, zarten Bananen und einer luftigen Quarkfüllung verfeinert mit geraspelter Zartbitterschokolade. Ob für einen festlichen Anlass oder einfach als süßer Abschluss eines Essens – sie ist immer ein Highlight. Die einfache Zubereitung macht sie perfekt für Backanfänger und Profis gleichermaßen. Genießen Sie den köstlichen Geschmack und die ansprechende Optik dieser Torte, die jeder Naschkatze das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.


Zutaten

Skalierung
  • 3 Eier (Größe M)
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 100 g Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 400 g Erdbeeren (frisch)
  • 2 reife Bananen
  • 500 g Quark (Magerstufe)
  • 250 ml Sahne
  • 2 Päckchen Sahnesteif
  • 100 g Zartbitterschokolade (geraspelt)

Zubereitung

  1. Ofen auf 180°C vorheizen und Springform einfetten.
  2. Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
  3. Mehl und Backpulver sieben, unter die Ei-Masse heben.
  4. Teig in die Form füllen und ca. 20 Minuten backen, dann auskühlen lassen.
  5. Quark mit Puderzucker vermischen, Sahne steif schlagen und unterheben.
  6. Zartbitterschokolade hinzufügen.
  7. Erdbeeren und Bananen schneiden.
  8. Boden belegen, Füllung darauf verteilen und kühl stellen.
  • Vorbereitungszeit: 30 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 230
  • Zucker: 18g
  • Natrium: 50mg
  • Fett: 10g
  • Gesättigte Fettsäuren: 5g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 4g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 30g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 6g
  • Cholesterin: 40mg