Beschreibung
Ein Frühstückswrap mit Ei ist eine köstliche und nahrhafte Möglichkeit, den Tag zu beginnen. Dieser Wrap kombiniert fluffige Rühreier, frisches Gemüse und schmelzenden Käse in einer warmen Tortilla – perfekt für hektische Morgen oder gemütliche Wochenenden. In nur 10 bis 15 Minuten können Sie eine ausgewogene Mahlzeit zubereiten, die sich leicht mitnehmen lässt. Variieren Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack und genießen Sie die Vielseitigkeit dieses Rezepts. Ob mit Avocado, Tomaten oder Spinat – der Frühstückswrap passt sich Ihren Vorlieben an und bringt Abwechslung auf den Tisch.
Zutaten
- 2 große Eier
- 1 Weizentortilla oder Vollkornvariante
- 2 Esslöffel Milch (optional)
- 2 Esslöffel geriebener Käse (Cheddar oder Gouda)
- 1 kleine Tomate, gewürfelt
- 1/4 Avocado, in Scheiben
- 1/4 Zwiebel, fein gewürfelt (optional)
- Blattspinat (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel Butter oder Öl zum Braten
Zubereitung
- Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Milch, Salz und Pfeffer würzen.
- Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen, die Eimischung hinzugeben und bei mittlerer Hitze stocken lassen.
- Eier vorsichtig rühren, bis sie cremig sind, dann vom Herd nehmen.
- Tortilla in der Pfanne oder Mikrowelle erwärmen.
- Rührei und gewünschte Füllungen (Käse, Gemüse) in die Mitte der Tortilla legen.
- Wrap einrollen und diagonal durchschneiden.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Kategorie: Frühstück
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 350
- Zucker: 3g
- Natrium: 450mg
- Fett: 22g
- Gesättigte Fettsäuren: 9g
- Ungesättigte Fettsäuren: 11g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 5g
- Eiweiß: 14g
- Cholesterin: 370mg