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Gefüllte Eier (ohne Mayonnaise)

Gefüllte Eier (ohne Mayonnaise)


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Marie
  • Gesamtzeit: 27 Minuten
  • Portionen: 6 Portionen 1x

Beschreibung

Diese gefüllten Eier ohne Mayonnaise sind ein köstlicher Snack, der bei jedem geselligen Beisammensein begeistert. Die cremige Füllung aus Käse, Schnittlauch und knusprigen Schinkenwürfeln sorgt für einen unvergesslichen Geschmack. Ob beim Osterbrunch, als Fingerfood für Partys oder einfach als gesunder Snack – diese Eier sind vielseitig und schnell zubereitet. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten können Sie ein Gericht kreieren, das sowohl Kinder als auch Erwachsene anspricht. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und genießen Sie die Kombination aus frischen Zutaten und herzhaftem Geschmack.


Zutaten

Skalierung
  • 6 Eier (Größe L)
  • 30 g Schinkenwürfel
  • 50 g saure Sahne
  • 2 TL Schnittlauch (kleingeschnitten)
  • 45 g geriebener Gouda (oder nach Wahl)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Kochen Sie die Eier in einem großen Kochtopf für mindestens 12 Minuten.
  2. Lassen Sie die Eier in kaltem Wasser abkühlen.
  3. Braten Sie die Schinkenwürfel in einer Pfanne goldbraun an.
  4. Schälen Sie die Eierschalen und halbieren Sie die Eier; entfernen Sie das Eigelb.
  5. Vermischen Sie das Eigelb mit saurer Sahne, Schnittlauch und Gouda in einer Schüssel; würzen Sie nach Geschmack.
  6. Füllen Sie die Eiweißhälften mit der Mischung und garnieren Sie sie mit den Schinkenwürfeln.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 12 Minuten
  • Kategorie: Snack
  • Methode: Kochen
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 gefülltes Ei
  • Kalorien: 120
  • Zucker: 1g
  • Natrium: 250mg
  • Fett: 8g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 4g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 2g
  • Ballaststoffe: 0g
  • Eiweiß: 10g
  • Cholesterin: 150mg