Beschreibung
Gefüllte Pizzabrötchen sind eine verführerische Snack-Option, die in keiner Küche fehlen sollte. Diese kleinen, knusprigen Leckerbissen sind ideal für jede Gelegenheit – sei es für einen geselligen Abend mit Freunden, ein Buffet oder einfach als schmackhafter Snack für zwischendurch. Mit einer luftigen Teighülle umhüllt eine herzhafte Füllung aus geschmolzenem Käse und zartem Kochschinken. Sie lassen sich schnell zubereiten und können nach Belieben variiert werden – experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten oder Käsesorten, um Ihren persönlichen Favoriten zu kreieren. In nur 40 Minuten sind diese köstlichen Brötchen fertig zum Genießen. Holen Sie sich den italienischen Genuss direkt nach Hause!
Zutaten
- 500 g Mehl
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 5 g frische Hefe
- 2 TL Salz
- 300 g Kochschinken (gewürfelt)
- 250 g Käse (gerieben)
Zubereitung
- Hefe im lauwarmen Wasser auflösen.
- Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Wasser-Hefe-Gemisch hinzufügen und alles gut verkneten (mindestens 10 Minuten).
- Den Teig abgedeckt 2 Stunden gehen lassen.
- Teig in drei Teile teilen, dünn ausrollen und mit Schinken und Käse füllen.
- Teig aufrollen, in Stücke schneiden und auf ein Backblech legen.
- Ofen auf 260 °C vorheizen und die Brötchen ca. 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Baking
- Küche: Italienisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 165
- Zucker: 1 g
- Natrium: 350 mg
- Fett: 7 g
- Gesättigte Fettsäuren: 3 g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 18 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Eiweiß: 7 g
- Cholesterin: 15 mg