Beschreibung
Geschnetzeltes mit Reis und Pute – ohne Sahne ist ein schnelles und köstliches Gericht, das sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe geeignet ist. Die zarte Putenbrust wird in einer würzigen Tomatensauce angebraten und mit aromatischen Gewürzen verfeinert. Serviert auf einem Bett aus lockerem Reis, ist dieses Gericht nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Ideal für eine gesunde Ernährung, bringt es frische Zutaten und viel Geschmack auf den Tisch. In weniger als 30 Minuten zaubern Sie ein schmackhaftes Essen für die ganze Familie.
Zutaten
- 500g Putenbrustfilet
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 400g stückige Tomaten (Dose)
- 1 Tasse Reis
- 2 EL Olivenöl
- Gewürze: Paprikapulver, Oregano, Thymian, Chiliflocken
Zubereitung
- Reis nach Packungsanweisung in Brühe oder Wasser kochen (ca. 15-20 Minuten).
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Putenstreifen anbraten bis goldbraun (5-7 Minuten), dann herausnehmen.
- Zwiebel und Knoblauch im verbliebenen Öl glasig braten.
- Stückige Tomaten und Gewürze hinzufügen, aufkochen lassen und ca. 10 Minuten köcheln.
- Putenstreifen zurück in die Pfanne geben und weitere 5 Minuten ziehen lassen.
- Mit Reis anrichten und nach Belieben garnieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 385
- Zucker: 6g
- Natrium: 600mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 45g
- Ballaststoffe: 4g
- Eiweiß: 25g
- Cholesterin: 75mg