Beschreibung
Genießen Sie einen himmlischen Gewürzkuchen mit Zimtguss, der Ihre Sinne mit einem verführerischen Aroma aus Zimt, Kardamom und Muskatnuss verwöhnt. Dieser saftige Kuchen ist perfekt für festliche Anlässe oder gemütliche Nachmittage und begeistert nicht nur durch seinen einzigartigen Geschmack, sondern auch durch seine einfache Zubereitung. Mit einer Dekoration aus süßem Zimt-Guss und gehobelten Mandeln wird dieser Gewürzkuchen zum optischen Highlight auf jedem Tisch. Lassen Sie sich von diesem traditionellen deutschen Rezept inspirieren und überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesem köstlichen Dessert.
Zutaten
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 8 g Vanillinzucker
- 1 Prise Salz
- 1 Msp Kardamom
- 1 Msp Gewürznelkenpulver
- 1 Msp Muskatnuss
- 5 Eier
- 250 g Mehl
- 5 g Backpulver
- 10 g Back Kakao
- 100 g gemahlene Mandeln
- 150 g Puderzucker
- 1 TL Zimt
- Wasser (nach Bedarf)
- 20 g gehobelte Mandeln
Zubereitung
- Butter in einer Rührschüssel cremig schlagen.
- Zucker, Vanillinzucker, Salz und Gewürze hinzufügen und kurz verrühren.
- Eier einzeln unterrühren.
- Trockene Zutaten (Mehl, Backpulver, Kakao, Mandeln) mischen und nach und nach unter die feuchte Masse heben.
- Eine Springform (26 cm) mit Backpapier auslegen, Teig einfüllen und glattstreichen.
- Bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 45 Minuten backen.
- Abkühlen lassen; für den Zimtguss Puderzucker mit Zimt und Wasser dickflüssig verrühren und auf dem Kuchen verteilen.
- Mit gehobelten Mandeln garnieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 45 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 206
- Zucker: 18g
- Natrium: 70mg
- Fett: 9g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 28g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 49mg