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Gnocchi Pfanne mit Hackfleisch und Paprika

Gnocchi Pfanne mit Hackfleisch und Paprika


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Marie
  • Gesamtzeit: 30 Minuten
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Gnocchi Pfanne mit Hackfleisch und Paprika ist ein schnelles, herzhaftes Gericht, das die ganze Familie begeistert. Die Kombination aus zarten Gnocchi, saftigem Rinderhackfleisch und buntem Gemüse sorgt für ein köstliches Geschmackserlebnis. In weniger als 30 Minuten zaubern Sie ein vollständiges Abendessen auf den Tisch, das sowohl sättigend als auch ansprechend aussieht. Egal ob für einen gemütlichen Abend mit der Familie oder überraschende Gäste – dieses Rezept ist der perfekte Begleiter. Verfeinern Sie die Pfanne nach Belieben mit frischen Kräutern oder würzigen Toppings, um jedem Biss eine persönliche Note zu verleihen.


Zutaten

Skalierung
  • 500 g Gnocchi
  • 300 g Rinderhackfleisch
  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 ml Sahne
  • 100 g geriebener Käse (z.B. Parmesan)
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Teelöffel italienische Kräuter

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch klein schneiden, Paprika würfeln.
  2. Gnocchi in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen und beiseite stellen.
  3. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Hackfleisch anbraten bis es braun ist.
  4. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen, ca. 3–4 Minuten anbraten.
  5. Paprika dazugeben und weitere 5 Minuten braten.
  6. Sahne einrühren, aufkochen lassen.
  7. Mit Paprikapulver, Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.
  8. Gnocchi unterrühren und gut vermischen.
  9. Käse darüber streuen und kurz schmelzen lassen.
  10. Heiß servieren.
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Braten
  • Küche: Italienisch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1/4 der gesamten Pfanne (ca. 300 g)
  • Kalorien: 540
  • Zucker: 3g
  • Natrium: 760mg
  • Fett: 30g
  • Gesättigte Fettsäuren: 12g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 16g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 46g
  • Ballaststoffe: 4g
  • Eiweiß: 25g
  • Cholesterin: 80mg