Drucken
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Hähnchen mit Preiselbeer-Balsamico-Glasur

Hähnchen mit Preiselbeer-Balsamico-Glasur


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Marie
  • Gesamtzeit: 40 Minuten
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Hähnchen mit Preiselbeer-Balsamico-Glasur ist ein köstliches Gericht, das sowohl optisch als auch geschmacklich begeistert. Zarte Hähnchenbrustfilets werden in einer süß-sauren Glasur aus Preiselbeeren und Balsamico gebacken, was ihnen einen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Dieses Rezept ist perfekt für besondere Anlässe, festliche Dinner oder einfach für ein genussvolles Familienessen. Die Kombination aus saftigem Fleisch und aromatischer Glasur sorgt dafür, dass Ihre Gäste beeindruckt sein werden. Mit wenigen Zutaten und einfacher Zubereitung gelingt Ihnen dieses Highlight, das sich zudem gut variieren lässt.


Zutaten

Skalierung
  • 4 Hähnchenbrustfilets (je ca. 150 g)
  • 1/2 Tasse Preiselbeermarmelade
  • 3 Esslöffel Balsamico-Essig
  • 1 Esslöffel Honig
  • 1 Esslöffel Sojasauce
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 Teelöffel frischer Rosmarin, gehackt
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Olivenöl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen und Hähnchen von beiden Seiten je 2 Minuten anbraten.
  4. Preiselbeermarmelade, Balsamico-Essig, Honig, Sojasauce, Knoblauch und Rosmarin in einer Schüssel vermengen.
  5. Die Mischung in die Pfanne geben und kurz köcheln lassen.
  6. Hähnchen mit der Glasur bestreichen und im Ofen 20-25 Minuten backen.
  7. Nach Belieben garnieren und servieren.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 25 Minuten
  • Kategorie: Main
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 290
  • Zucker: 12g
  • Natrium: 600mg
  • Fett: 10g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 6g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 22g
  • Ballaststoffe: 0g
  • Eiweiß: 30g
  • Cholesterin: 80mg