Beschreibung
Hähnchenfilet im Speckmantel mit Käsefüllung ist ein unwiderstehliches Gericht, das sowohl bei festlichen Anlässen als auch beim gemütlichen Abendessen begeistert. Die zarten Hähnchenbrustfilets werden mit einer cremigen Käsemischung gefüllt und in knusprigen Speck gewickelt, was zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis führt. In weniger als zwei Stunden zaubern Sie ein köstliches Hauptgericht, das Ihre Gäste beeindrucken wird. Servieren Sie es mit frischem Gemüse oder herzhaften Beilagen wie Kartoffelpüree für ein perfektes Menü.
Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets (je ca. 150-200 g)
- 100 g Frischkäse
- 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Cheddar)
- 12 Scheiben Speck
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprikapulver
Zubereitung
- Hähnchenfilets aufschneiden und mit einer Mischung aus Frischkäse, geriebenem Käse und Gewürzen füllen.
- Filets in Speck einwickeln und in einer Pfanne kurz anbraten.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen, bis der Speck knusprig ist.
- Vor dem Servieren kurz ruhen lassen.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Main
- Methode: Baking/Frying
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 400
- Zucker: 1g
- Natrium: 800mg
- Fett: 26g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 14g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 2g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 38g
- Cholesterin: 120mg