Beschreibung
Hähnchengeschnetzeltes Teriyaki ist ein köstliches, asiatisch inspiriertes Gericht, das sich perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein festliches Buffet eignet. Die Kombination aus zartem Hähnchenbrustfilet und einer aromatischen Teriyaki-Sauce verleiht dem Gericht einen einzigartigen Geschmack, der alle Gaumen begeistert. Mit frischen Zutaten zubereitet, ist dieses Rezept nicht nur einfach und schnell, sondern auch gesund und vielseitig anpassbar. Ob serviert mit feinem Jasminreis, buntem Wok-Gemüse oder in einem Wrap – die Möglichkeiten sind endlos! Überraschen Sie Ihre Familie oder Freunde mit diesem leckeren Gericht und genießen Sie den Geschmack Asiens in Ihrem eigenen Zuhause.
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Honig
- 1 EL Reisessig
- 2 EL Sesamöl
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL frischer Ingwer
Zubereitung
- Marinade vorbereiten: Sojasauce, Honig, Reisessig, Sesamöl, Knoblauch und Ingwer in einer Schüssel vermengen.
- Hähnchen marinieren: Das geschnittene Hähnchen in die Marinade geben und mindestens 10 Minuten ziehen lassen.
- Pfanne erhitzen: Eine große Pfanne oder Wok bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen.
- Hähnchen braten: Marinierte Hähnchenstreifen etwa 7-8 Minuten braten bis sie gar sind.
- Marinade einkochen: Restliche Marinade dazugeben und weiterbraten bis die Sauce dickflüssig wird.
- Anrichten: Mit Sesamsamen und Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Main
- Methode: Frying
- Küche: Asian
Nährwerte
- Portionsgröße: 125 g
- Kalorien: 260
- Zucker: 10g
- Natrium: 600mg
- Fett: 9g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 24g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 25g
- Cholesterin: 70mg