Beschreibung
Hähnchenpfanne mit Gemüse – ein schnelles, gesundes Gericht, das in nur 30 Minuten zubereitet werden kann! Diese bunte Mischung aus zartem Hähnchenbrustfilet und knackigem Gemüse wie Zucchini, Paprika und Brokkoli sorgt für einen frischen Geschmack und eine Vielzahl an Nährstoffen. Egal, ob Sie ein schnelles Mittagessen oder ein gemütliches Abendessen planen, dieses Rezept ist vielseitig und lässt sich leicht nach Ihrem Geschmack anpassen. Verfeinert mit Gewürzen und optional einer cremigen Soße wird es zum Highlight auf jedem Tisch. Lassen Sie sich von der Einfachheit und dem köstlichen Aroma dieser Hähnchenpfanne begeistern!
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Zucchini
- 1 Paprika
- 200 g Brokkoli
- 1 rote Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- Gewürze: Paprikapulver, getrocknete Kräuter, Salz, Pfeffer
- Optional: 50 g Frischkäse oder Sahne
Zubereitung
- Hähnchen in Streifen schneiden und Gemüse würfeln.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Hähnchenstreifen darin ca. 5-7 Minuten anbraten bis goldbraun.
- Aus der Pfanne nehmen und Zwiebel sowie Knoblauch anbraten.
- Gemüse hinzufügen und ca. 5-7 Minuten mitbraten bis bissfest.
- Optional Frischkäse oder Sahne hinzufügen und gut vermengen.
- Hähnchen wieder dazugeben, alles gut vermischen und servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 398
- Zucker: 4g
- Natrium: 482mg
- Fett: 14g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 9g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 31g
- Ballaststoffe: 5g
- Eiweiß: 38g
- Cholesterin: 95mg