Beschreibung
Die Himbeertorte mit Paradiescreme ist ein wahrer Traum für alle Naschkatzen. Mit ihrer fruchtigen Füllung aus saftigen Himbeeren und einer luftigen Paradiescreme begeistert sie sowohl optisch als auch geschmacklich. Diese Torte eignet sich perfekt für Geburtstagsfeiern, Hochzeiten oder einfach als köstlicher Abschluss eines schönen Abendessens. Die einfache Zubereitung macht es auch Anfängern leicht, dieses leckere Dessert zu zaubern. Genießen Sie jeden Bissen dieser himmlischen Torte und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einem echten Highlight auf dem Tisch!
Zutaten
- 120 g Butter
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 150 g Mehl
- 5 g Backpulver
- 750 g gefrorene Himbeeren
- 100 g Zucker (für die Füllung)
- 50 g Speisestärke
- 2 Pck Paradiescreme Vanille
- 500 g Sahne
- 100 g Sahne (für Dekoration)
- 1 TL San-apart
- 12 frische Himbeeren (zum Dekorieren)
Zubereitung
- Gefrorene Himbeeren auftauen.
- Butter und Zucker cremig rühren, Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterheben.
- Teig in eine Springform füllen, bei 180°C etwa 15-20 Minuten backen.
- Aufgetaute Himbeeren mit Zucker aufkochen, mit Speisestärke andicken.
- Himbeerfüllung auf den abgekühlten Boden geben.
- Kalte Sahne mit Paradiescreme aufschlagen, gleichmäßig auf der Füllung verteilen.
- Die Torte im Kühlschrank mindestens zwei Stunden kühlen und dekorieren.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 290
- Zucker: 22g
- Natrium: 45mg
- Fett: 17g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 40mg