Beschreibung
Himbeerwolke mit Mascarponecreme ist ein himmlisches, luftiges Dessert, das Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird. Diese fruchtige Kreation kombiniert die erfrischende Säure der Himbeeren mit der cremigen Textur der Mascarponecreme und sorgt so für ein unvergessliches Erlebnis. Perfekt für besondere Anlässe oder als süßer Abschluss eines Essens, bringt die Himbeerwolke Farbe und Freude auf jeden Tisch. Ob bei Feiern oder einfach zum Verwöhnen – dieses Dessert wird garantiert alle begeistern.
Zutaten
Skalierung
- 200 g Mascarpone
- 100 ml Sahne
- 50 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 EL Zitronensaft
- 250 g Himbeeren
- Frische Minze zur Dekoration
Zubereitung
- Himbeeren vorsichtig waschen und abtropfen lassen.
- In einer Schüssel Mascarpone, Sahne, Puderzucker und Vanilleextrakt gut vermengen.
- Zitronensaft hinzufügen und alles zu einer cremigen Masse schlagen.
- Himbeeren vorsichtig unterheben, darauf achten, dass sie nicht zerdrücken.
- Mischung in Gläser füllen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.
- Vor dem Servieren mit frischer Minze garnieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: keine
- Kategorie: Dessert
- Methode: Keine
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 250
- Zucker: 21g
- Natrium: 30mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 23g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 40mg