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Italienischer Spaghetti-Schichtsalat

Italienischer Spaghetti-Schichtsalat


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Marie
  • Gesamtzeit: 25 Minuten
  • Portionen: Ca. 6 Portionen

Beschreibung

Italienischer Spaghetti-Schichtsalat ist ein frischer und farbenfroher Genuss, der perfekt für jede Gelegenheit geeignet ist. Ob beim Grillen, als leichtes Abendessen oder als erfrischender Snack für die Mittagspause – dieser Salat bringt italienisches Flair auf den Tisch. Mit al dente gekochten Spaghetti, knackigem Gemüse und einem aromatischen Dressing begeistert er sowohl geschmacklich als auch optisch. Die Vielfalt an Zutaten lässt sich ganz nach Vorliebe anpassen, sodass jeder Biss ein neues Geschmackserlebnis bietet. Zudem ist der Salat einfach vorzubereiten und kann im Kühlschrank aufbewahrt werden, was ihn ideal für stressige Tage macht. Probieren Sie dieses Rezept aus und überzeugen Sie sich selbst von der Kombination aus Frische und Aromen!


Zutaten

Skalierung
  • 250g Spaghetti
  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 Gurke
  • 200g Kirschtomaten
  • 150g Mais
  • 150g schwarze Oliven
  • 100g geriebener Parmesan

Zubereitung

  1. Spaghetti in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen (ca. 8-10 Minuten), abgießen und abkühlen lassen.
  2. Gemüse (Paprika, Gurke, Tomaten) in kleine Stücke schneiden und den Mais abtropfen lassen.
  3. In einer großen Schüssel die Spaghetti schichten, gefolgt von dem geschnittenen Gemüse und den Oliven.
  4. Für das Dressing Olivenöl, Balsamico-Essig, Senf sowie italienische Kräuter vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Das Dressing gleichmäßig über den Salat gießen, mit Parmesan bestreuen und für mindestens 20-30 Minuten kühlen.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 10 Minuten
  • Kategorie: Salat
  • Methode: Kochen
  • Küche: Italienisch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 290
  • Zucker: 4g
  • Natrium: 400mg
  • Fett: 12g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 7g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 38g
  • Ballaststoffe: 3g
  • Eiweiß: 10g
  • Cholesterin: 15mg