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Käsekuchen mit Streusel

Käsekuchen mit Streusel


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Marie
  • Gesamtzeit: 1 Stunde 35 Minuten
  • Portionen: Ca. 12 Portionen

Beschreibung

Käsekuchen mit Streusel ist ein traditioneller deutscher Kuchen, der durch seine cremige Füllung und die knusprigen Streusel obendrauf besticht. Ideal für jeden Anlass, sei es zum Nachmittagskaffee oder als süßes Highlight bei Festen, überzeugt dieser Kuchen mit einer unverwechselbaren Kombination aus Magerquark und Schmand. Die Streusel geben nicht nur Textur, sondern auch einen zusätzlichen Geschmackskick. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingt Ihnen dieser köstliche Käsekuchen garantiert. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und genießen Sie ein Stück deutschen Backtradition!


Zutaten

Skalierung
  • 130 g Butter
  • 70 g Zucker
  • 250 g Mehl
  • 8 g Backpulver
  • 1 Ei
  • 500 g Magerquark
  • 200 g Schmand
  • 5 Eier
  • 200 g Sahne
  • 74 g Vanillepuddingpulver

Zubereitung

  1. Alle Zutaten für den Boden in einer Rührschüssel vermengen und zu einem Teig verkneten.
  2. Springform vorbereiten und den Teig gleichmäßig darin verteilen.
  3. Teig für 30 Minuten kühlen.
  4. Streusel aus Butter, Zucker und Mehl zubereiten.
  5. Sahne steif schlagen und mit restlichen Zutaten für die Füllung vermengen.
  6. Füllung in die Springform geben, Streusel darauf streuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 60 bis 70 Minuten backen.
  7. Nach dem Abkühlen servieren.
  • Vorbereitungszeit: 25 Minuten
  • Kochzeit: 70 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 320
  • Zucker: 25g
  • Natrium: 170mg
  • Fett: 18g
  • Gesättigte Fettsäuren: 10g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 7g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 36g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 6g
  • Cholesterin: 80mg