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Käsekuchen ohne Boden

Käsekuchen ohne Boden


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Marie
  • Gesamtzeit: 1 Stunde 10 Minuten
  • Portionen: ca. 10 Portionen

Beschreibung

Käsekuchen ohne Boden ist eine köstliche und unkomplizierte Dessertoption, die perfekt für jede Gelegenheit geeignet ist. Dieser cremige Kuchen überzeugt durch seine saftige Textur und den himmlischen Geschmack von Quark und Sahne. Die Zubereitung im Air Fryer sorgt nicht nur für eine zeitsparende Backmethode, sondern verleiht dem Kuchen auch eine gleichmäßige Garung. Egal, ob Sie ihn als krönenden Abschluss eines Festessens oder einfach zum Genießen an einem entspannten Nachmittag servieren – dieser Käsekuchen wird Ihre Gäste begeistern. Mit frischen Früchten oder einer leckeren Sauce serviert, wird er zum Star auf jeder Kaffeetafel.


Zutaten

Skalierung
  • 4 Eier
  • 210 g Zucker
  • 1 kg Speisequark
  • 80 g Mehl Type 405
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Pck. Vanillepuddingpulver
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Milch
  • 150 g Sahne
  • Saft einer halben Zitrone

Zubereitung

  1. Eier, Vanilleextrakt, Salz und Zucker in einer Schüssel verrühren.
  2. Mehl, Zitronensaft, Quark und Puddingpulver hinzugeben und gut vermengen.
  3. Milch und Sahne hinzufügen und alles kurz verrühren.
  4. Springform einfetten, mit Backpapier auslegen und die Käsemasse einfüllen.
  5. Im Air Fryer bei 180 °C ca. 55 Minuten backen.
  6. Nach dem Backen abkühlen lassen und servieren.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 55 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 220
  • Zucker: 19g
  • Natrium: 90mg
  • Fett: 11g
  • Gesättigte Fettsäuren: 6g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 4g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 24g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 6g
  • Cholesterin: 80mg