Beschreibung
Kalorienarme Quarkkäulchen sind eine köstliche und gesunde Option für alle, die auf ihre Ernährung achten möchten. Diese kleinen Küchlein sind nicht nur leicht zuzubereiten, sondern auch vielfältig einsetzbar – egal ob zum Frühstück, als Snack oder Dessert. Mit ihrem hohen Proteingehalt und wenigen Kalorien sind sie das perfekte Highlight in der gesunden Küche. Serviert mit frischen Früchten oder Joghurt, bieten sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ideal für jede Gelegenheit, lässt sich das Rezept einfach anpassen und variieren. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen leckeren Quarkkäulchen!
Zutaten
- 250g Magerquark
- 1 Ei
- 1 EL Honig oder Ahornsirup (optional)
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- 100g Haferflocken (gemahlen oder fein)
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt (optional, für eine süße Variante)
- 1 EL Kokosöl oder ein anderes pflanzliches Öl zum Ausbacken
Zubereitung
- Quark abtropfen lassen und in einer Schüssel mit Ei vermengen.
- Trockene Zutaten (Haferflocken, Backpulver, Salz) hinzufügen und gut vermischen.
- Teig 5 Minuten ruhen lassen.
- Kleine Portionen abnehmen und flache Küchlein formen.
- Öl erhitzen und Käulchen bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten pro Seite goldbraun backen.
- Auf einem Küchentuch abtropfen lassen und warm servieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Frying
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 90
- Zucker: 2g
- Natrium: 40mg
- Fett: 3g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 1g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 12g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 15mg