Beschreibung
Karibische Hähnchenspieße mit Mango-Salsa sind der perfekte Genuss für jede Gelegenheit! Diese bunten Spieße vereinen zartes Hähnchenfleisch mit einer fruchtigen, erfrischenden Salsa, die an karibische Strände erinnert. Ideal für Grillabende mit Freunden, Familienfeiern oder als schnelles Abendessen – dieses Gericht begeistert alle mit seinen lebendigen Aromen und der unkomplizierten Zubereitung. Die Kombination aus würziger Marinade und süßer Mango sorgt für ein Geschmackserlebnis, das Sie nicht verpassen sollten. Überraschen Sie Ihre Gäste oder genießen Sie einfach einen entspannten Abend zu Hause mit diesen köstlichen Spießen.
Zutaten
- 600g Hähnchenbrustfilet
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Limettensaft
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- ½ Teelöffel Cayennepfeffer (optional)
- 1 reife Mango
- ½ rote Paprika
- 1 kleine rote Zwiebel
- ½ Gurke
- 1 Esslöffel frischer Koriander
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Hähnchen in einer Marinade aus Olivenöl, Limettensaft, Paprika, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer mindestens 15 Minuten marinieren.
- Währenddessen die Mango, Paprika, Zwiebel und Gurke für die Salsa vorbereiten. Koriander hinzufügen und gut vermengen.
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und die marinierten Hähnchenstücke auf Spieße stecken.
- Spieße ca. 12-15 Minuten grillen, regelmäßig wenden.
- Zusammen mit der Mango-Salsa servieren.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Grillen
- Küche: Karibisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 150g
- Kalorien: 265
- Zucker: 8g
- Natrium: 350mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 1.5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 16g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 29g
- Cholesterin: 70mg