Beschreibung
Kartoffel-Käse-Sticks sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit. Diese köstlichen Sticks vereinen den herzhaften Geschmack von Kartoffeln mit dem schmelzenden Genuss von Käse und sind einfach zuzubereiten. Die goldbraune Panade sorgt für eine unwiderstehliche Knusprigkeit, die jeden Bissen zu einem Erlebnis macht. Egal, ob beim gemütlichen Filmabend oder als Fingerfood bei einer Feier, diese Sticks sind vielseitig einsetzbar und erfreuen sich großer Beliebtheit. Serviert mit verschiedenen Dips wie Ketchup oder einer scharfen Chili-Sauce sind sie der ideale Genuss für gesellige Runden.
Zutaten
- 4 große Kartoffeln
- 200g geriebener Käse (z.B. Gouda oder vegane Alternative)
- 2 Eier (oder Leinsamen-Ei)
- 1 Tasse Semmelbrösel
- 1/2 Tasse Mehl
- Pflanzenöl zum Braten
Zubereitung
- Kartoffeln schälen, in 1 cm dicke Sticks schneiden und 5-7 Minuten vorkochen. Abgießen und abkühlen lassen.
- Käse bereitstellen und nach Wunsch würzen.
- Eine Panierstation mit Mehl, verquirlten Eiern und Semmelbröseln einrichten.
- Kartoffelsticks panieren: Zuerst in Mehl, dann in Ei und schließlich in Semmelbröseln wenden.
- In einer Pfanne Öl erhitzen und die Sticks goldbraun braten oder im Ofen bei 200°C für 25-30 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Braten/Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 88
- Zucker: 0.6g
- Natrium: 65mg
- Fett: 5g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 9g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 30mg