Beschreibung
Knäckebrot mit Gurkenquark ist der perfekte Snack für alle, die frische Aromen und gesunde Zutaten lieben. Dieses einfache Rezept kombiniert knuspriges Knäckebrot mit einem cremigen Gurkenquark, der mit frischen Radieschen und zarter Putenbrust garniert wird. In nur 10 Minuten zubereitet, eignet sich dieses Gericht hervorragend als leichter Snack oder als gesunde Vorspeise bei Feiern. Die Kombination aus knackigem Gemüse und dem würzigen Quark sorgt für ein erfrischendes Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Lassen Sie sich von dieser einfachen und köstlichen Speise inspirieren und genießen Sie die harmonischen Aromen der Zutaten.
Zutaten
- 1 kleine Gurke
- 125 g magerer Quark
- 4 Radieschen
- 1 TL gehackter Dill
- 4 Scheiben Knäckebrot
- 160 g Putenbrustscheiben
- Eine Prise Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Gurke waschen, ein Viertel reiben und den Rest in Scheiben schneiden.
- Radieschen waschen und in kleine Würfel schneiden.
- In einer Schüssel Quark, geriebene Gurke und Dill vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Gurkenquark auf Knäckebrot verteilen.
- Putenbrustscheiben darauflegen und mit Radieschenwürfeln garnieren.
- Sofort mit zusätzlichen Gurkenscheiben servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: keine
- Kategorie: Snack
- Methode: Keine
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 150
- Zucker: 3g
- Natrium: 200mg
- Fett: 3g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 2g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 18g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 12g
- Cholesterin: 30mg