Beschreibung
Koreanische Reis Hähnchen Bowl ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das Aromen aus der koreanischen Küche vereint. Diese Bowl kombiniert saftig mariniertes Hähnchen, frisches Gemüse und lockeren Reis zu einer harmonischen Mahlzeit, die perfekt für jede Gelegenheit ist. Ob für ein schnelles Abendessen oder als Meal Prep für die kommende Woche – sie wird schnell zu Ihrem neuen Lieblingsgericht. Die Verwendung von Gochujang sorgt für eine angenehme Schärfe, während die frischen Zutaten wie Avocado und Babyspinat für eine gesunde Note sorgen. Lassen Sie sich von den vielfältigen Variationsmöglichkeiten inspirieren und genießen Sie diese Bowl mit Freunden oder Familie.
Zutaten
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 4 Tassen Reis (Jasmin- oder Sushi-Reis)
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel Reisessig
- 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup
- 2 Teelöffel Gochujang
- Frisches Gemüse (Karotte, Gurke, Frühlingszwiebel, Babyspinat, Avocado)
Zubereitung
- Hähnchen in einer Marinade aus Sojasauce, Reisessig, Honig, Sesamöl, Gochujang, Ingwer und Knoblauch mindestens 15 Minuten marinieren.
- Reis nach Anleitung kochen.
- Hähnchen in einer Pfanne braten, bis es goldbraun ist.
- Bowls anrichten: Reis als Basis, darauf gebratenes Hähnchen und frisches Gemüse verteilen.
- Mit Sesamsamen garnieren und sofort servieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Main
- Methode: Frying
- Küche: Korean
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 570
- Zucker: 10g
- Natrium: 900mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 64g
- Ballaststoffe: 6g
- Eiweiß: 40g
- Cholesterin: 120mg