Beschreibung
Die Low Carb Big Mac Rolle ist die perfekte Kombination aus Geschmack und Gesundheit. Diese innovative Variante des klassischen Fast Foods bietet Ihnen alle Aromen, die Sie lieben, ohne die vielen Kohlenhydrate. Mit magerem Rinderhackfleisch, frischem Gemüse und einer köstlichen Big Mac Sauce ist diese Rolle nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ideal für verschiedene Anlässe – sei es als schnelles Mittagessen, leichtes Abendessen oder schmackhafter Snack beim nächsten Treffen mit Freunden. In weniger als 90 Minuten können Sie dieses gesunde Gericht auf den Tisch bringen und dabei Ihrer kohlenhydratarmen Diät treu bleiben. Mit der Möglichkeit, die Füllung nach Ihrem Geschmack anzupassen, wird dieses Rezept schnell zu einem Klassiker in Ihrer Küche.
Zutaten
- 500g mageres Rinderhackfleisch
- 4 große Salatblätter (z.B. Eisbergsalat)
- 4 Scheiben Cheddar-Käse
- 1 kleine Zwiebel
- 1/4 Tasse zuckerfreie Mayonnaise
- 1 EL Senf
- 1 TL Weißweinessig oder Apfelessig
- 1 TL Worcestershire-Sauce
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2–3 Essiggurken (fein geschnitten)
Zubereitung
- Big Mac Sauce zubereiten: Mayonnaise, Senf, Essig und Gewürze in einer kleinen Schüssel vermengen und beiseitestellen.
- Rinderhackfleisch anbraten: In einer großen Pfanne das Hackfleisch anbraten, Zwiebeln hinzufügen und zusammen garen.
- Rollen: Auf jedem Salatblatt Hackfleisch und Käse platzieren, dann mit Sauce und Gurken belegen und einrollen.
- Vorbereitungszeit: 25 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 320
- Zucker: 2g
- Natrium: 560mg
- Fett: 24g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 5g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 24g
- Cholesterin: 75mg