Beschreibung
Genießen Sie den köstlichen Geschmack eines Cheeseburgers in Form eines Low Carb Auflaufs, der nicht nur gesund ist, sondern auch schnell zubereitet werden kann. Dieser herzhafte Auflauf vereint zartes Rinderhackfleisch, eine cremige Käsesauce und aromatische Gewürze – ganz ohne Brötchen. Ideal für Familienessen oder als Partygericht, begeistert er durch seine einfache Zubereitung und bietet eine großartige Option für alle, die auf ihre Kohlenhydratzufuhr achten möchten. Mit seiner Vielseitigkeit können Sie den Auflauf nach Belieben anpassen und so neue Geschmacksrichtungen entdecken. Lassen Sie sich von diesem herzhaften Gericht verführen!
Zutaten
- 600 g Rinderhackfleisch
- 1 große Zwiebel (fein gehackt)
- 2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 200 ml Sahne
- 4 Eier
- 300 g Käse (Cheddar und Mozzarella gemischt)
- Passierte Tomaten und Gewürze nach Geschmack
Zubereitung
- Hackfleisch mit Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne anbraten.
- Tomatenmark und passierte Tomaten einrühren und würzen.
- In einer Schüssel Sahne mit Eiern verquirlen und Käse untermischen.
- Hackfleischmischung in eine gefettete Auflaufform geben, Sahnemischung darüber gießen und restlichen Käse darauf verteilen.
- Bei 180 °C ca. 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Stück (ca. 250g)
- Kalorien: 450
- Zucker: 3g
- Natrium: 800mg
- Fett: 32g
- Gesättigte Fettsäuren: 15g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 6g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 35g
- Cholesterin: 150mg