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Marmor-Lebkuchen-Gugelhupf

Marmor-Lebkuchen-Gugelhupf


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Marie
  • Gesamtzeit: 1 Stunde 20 Minuten
  • Portionen: ca. 12 Portionen

Beschreibung

Marmor-Lebkuchen-Gugelhupf ist ein himmlisches Backwerk, das mit seiner saftigen Konsistenz und dem harmonischen Zusammenspiel aus Gewürzen und Schokolade begeistert. Dieser Gugelhupf ist nicht nur ein echter Blickfang auf jedem Tisch, sondern eignet sich auch perfekt für verschiedene Anlässe – ob zu Weihnachten, Geburtstagsfeiern oder einfach als süßer Snack für zwischendurch. Dank der einfachen Zubereitung und der vielseitigen Variationsmöglichkeiten wird dieser Kuchen schnell zum Lieblingsrezept in Ihrer Küche. Genießen Sie ihn frisch gebacken zu einer Tasse Kaffee oder Tee und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack verzaubern.


Zutaten

Skalierung
  • 250 g weiche Butter
  • 300 g Zucker
  • 4 Eier
  • 1 EL Vanille-Paste
  • 1 geh. EL Orangenschalen-Abrieb
  • 250 g Mehl
  • 50 g gemahlene Mandeln
  • 1 gestrichenen TL Natron
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 200 g Schmand
  • 1 gehäufter EL Kakao
  • 1 gestr. EL Lebkuchengewürz

Zubereitung

  1. Ofen auf 180 °C vorheizen. Gugelhupfform einfetten und mehlen.
  2. Mehl, Mandeln, Natron und Backpulver in einer Schüssel mischen. In einer anderen Schüssel Butter, Zucker, Vanille-Paste und Orangenschalen-Abrieb cremig rühren. Eier nacheinander hinzufügen und gut vermengen.
  3. Schmand unterrühren und die trockenen Zutaten nach und nach einarbeiten.
  4. Teig teilen: eine Hälfte mit Kakao und Lebkuchengewürz vermengen.
  5. Abwechselnd hellen und dunklen Teig in die Form geben, mit einer Gabel marmorieren.
  6. Für ca. 55-60 Minuten backen und eine Stäbchenprobe machen.
  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Kochzeit: 60 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 310
  • Zucker: 24g
  • Natrium: 150mg
  • Fett: 14g
  • Gesättigte Fettsäuren: 8g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 5g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 43g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 5g
  • Cholesterin: 80mg