Beschreibung
Marmorierter Apfel-Streuselkuchen mit Zimt und Nüssen ist ein unwiderstehlicher Klassiker, der jede Kaffeetafel verzaubert. Mit seinem saftigen Apfelanteil und den knusprigen Streuseln ist dieser Kuchen nicht nur ein Hochgenuss, sondern auch einfach zuzubereiten. Die harmonische Verbindung von Zimt und Nüssen sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das perfekt zu jeder Gelegenheit passt – sei es bei einem gemütlichen Kaffee mit Freunden oder als krönender Abschluss eines Familienessens. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie diesen köstlichen Kuchen!
Zutaten
- 200 g Mehl (Streusel)
- 125 g Butter (Streusel)
- 100 g Zucker (Streusel)
- 4 Äpfel
- 300 g Mehl (Rührteig)
- 250 g Zucker (Rührteig)
- 4 Eier
- 200 ml Milch
- 200 ml Öl
- 1 TL Vanille-Paste
- 100 g gemahlene Haselnüsse
- 1 EL Kakaopulver
Zubereitung
- Für die Streusel die Butter, das Mehl, den Zucker, die gehackten Haselnüsse und den Zimt in einer Schüssel zu einem krümeligen Teig verarbeiten.
- Den Ofen auf 175 °C vorheizen und eine Springform einfetten. Die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden.
- In einer großen Schüssel die Eier und den Zucker dick-cremig aufschlagen. Öl, Milch und Vanille-Paste hinzufügen. Mehl mit Backpulver vermischen und unterrühren.
- Die Hälfte des hellen Teigs in die Form geben, Nüsse, Zimt und Kakaopulver unter den restlichen Teig mischen und spiralförmig darauflegen. Apfelspalten darauflegen und Streusel bröseln.
- Den Kuchen im Ofen etwa 45 bis 55 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 50 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 310
- Zucker: 24g
- Natrium: 75mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 42g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 50mg