Beschreibung
M&M-Cookies mit Haferflocken sind der perfekte Genuss für jeden Anlass. Die Kombination aus zarten Haferflocken und bunten M&Ms sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern auch für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Diese Kekse sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend als Snack für die Kaffeepause, als süße Überraschung oder als Belohnung nach einem langen Tag. Sie sind knusprig, lecker und bieten eine etwas gesündere Alternative zu herkömmlichen Keksen. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingen sie garantiert!
Zutaten
- 125 g weiche Butter
- 150 g brauner Zucker
- 1 Ei
- 2 TL Vanilleextrakt
- 140 g Haferflocken
- 125 g Mehl
- 1/2 TL Zimt
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 150 g M&Ms
Zubereitung
- Weiche Butter und braunen Zucker schaumig schlagen.
- Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
- Haferflocken, Mehl, Zimt, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel mischen.
- Trockene Mischung unter die Butter-Ei-Masse heben und die M&Ms vorsichtig einrühren.
- Den Teig für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Ofen auf 175 °C vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
- Teigportionen auf das Blech setzen und leicht flach drücken.
- Kekse 10–11 Minuten backen, dann auf einem Gitter auskühlen lassen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 11 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 150
- Zucker: 10g
- Natrium: 55mg
- Fett: 7g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 2g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 21g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 2g
- Cholesterin: 25mg