Beschreibung
Mohnkuchen mit Streusel ist ein köstlicher Klassiker, der sowohl geschmacklich als auch optisch begeistert. Mit seiner saftigen Mohnfüllung, die harmonisch mit einer cremigen Quark-Pudding-Mischung kombiniert wird, und den knusprigen Streuseln obenauf, ist dieser Kuchen perfekt für jede Gelegenheit – ob beim Kaffeekränzchen, als Dessert nach dem Abendessen oder zu besonderen Feierlichkeiten. Die Zubereitung ist unkompliziert und eignet sich hervorragend für Backanfänger. Lassen Sie sich von diesem unwiderstehlichen Genuss verführen und überraschen Sie Ihre Gäste mit einem Stück himmlischer Backkunst!
Zutaten
- 130 g Butter (Mürbeteig)
- 70 g Zucker (Mürbeteig)
- 250 g Mehl (Mürbeteig)
- 200 g Schmand (Füllung)
- 250 g Magerquark (Füllung)
- 500 g Backmohn-Mischung (Füllung)
- 2 Pck Vanillepudding (Füllung)
- 100 g Butter (Streusel)
Zubereitung
- Für den Mürbeteig alle Zutaten in einer Rührschüssel gut vermengen und einen homogenen Teig kneten.
- Den Teig in eine gefettete Backform drücken und einen Rand formen.
- Den Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen und im Kühlschrank kühlen.
- Für die Streusel alle Zutaten vermischen und zu krümeligen Streuseln verarbeiten, dann ebenfalls kühlen.
- Für die Füllung alle Zutaten gut verrühren, gleichmäßig auf den vorgebackenen Boden verteilen.
- Den Kuchen zunächst 30 Minuten bei 180°C vorbacken, anschließend die Streusel darauf geben und weitere 40 Minuten fertig backen.
- Abkühlen lassen, nach Belieben verzieren.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 70 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 292
- Zucker: 15g
- Natrium: 103mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 27g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 55mg