Beschreibung
Nudeln in Käse Sahne Soße sind ein wahrer Genuss für alle Pasta-Liebhaber! Dieses einfache, aber köstliche Gericht kombiniert die cremige Textur von Sahne mit dem reichen Aroma von Parmesan und Gouda. In weniger als 30 Minuten zubereitet, ist es die perfekte Wahl für ein schnelles Abendessen oder eine festliche Mahlzeit. Mit der Möglichkeit, Gemüse oder Fleisch hinzuzufügen, können Sie das Gericht ganz nach Ihrem Geschmack variieren. Egal ob als Hauptgericht oder Beilage – Nudeln in Käse Sahne Soße werden garantiert allen schmecken.
Zutaten
Skalierung
- 300 g Nudeln (Penne, Fusilli oder Spaghetti)
- 2 EL Butter
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 200 ml Sahne
- 150 g geriebener Parmesan
- 150 g geriebener Gouda oder Emmentaler
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Gewürze (Paprikapulver, Oregano/Basilikum nach Wahl)
Zubereitung
- Bringen Sie in einem großen Topf Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Nudeln al dente.
- Währenddessen Butter in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch anbraten.
- Sahne hinzufügen und kurz köcheln lassen.
- Nach und nach den geriebenen Käse unterrühren, bis er schmilzt.
- Die Soße mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken.
- Die gekochten Nudeln abgießen und in die Soße geben. Gut vermengen und servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Kochen
- Küche: Italienisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Teller (300g)
- Kalorien: 590
- Zucker: 3g
- Natrium: 850mg
- Fett: 34g
- Gesättigte Fettsäuren: 20g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 52g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 22g
- Cholesterin: 85mg