Beschreibung
Ofen-gebackene Feta-Rollen mit Chili-Honig sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit. Diese knusprigen Häppchen vereinen den cremigen Geschmack von Feta-Käse mit einer süß-scharfen Chili-Honig-Sauce. Sie sind einfach zuzubereiten und benötigen nur wenige Zutaten, was sie zu einem idealen Fingerfood für Feste oder gemütliche Abende mit Freunden macht. Die harmonische Kombination aus salzigem Käse und der pikanten Honigsauce sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das Ihre Gäste begeistern wird.
Zutaten
Skalierung
- 200 g Feta-Käse
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 4 Blätter Blätterteig
- 2 EL Honig
- 1 TL Chiliflocken (nach Geschmack)
- 1 Eigelb (zum Bestreichen)
- 1 TL Sesamsamen (optional)
Zubereitung
- Feta in kleine Würfel schneiden und mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
- Honig und Chiliflocken in einer Schüssel vermischen.
- Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Rechtecke schneiden.
- Feta-Mischung in die Mitte der Teigstücke legen, Ränder befeuchten und aufrollen.
- Rollen auf ein Backblech legen, mit Eigelb bestreichen und bei 200°C ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Mit Chili-Honig-Sauce beträufeln und optional mit Sesamsamen garnieren.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Baking
- Küche: Mediterranean
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 180
- Zucker: 4g
- Natrium: 280mg
- Fett: 11g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 14g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 30mg