Beschreibung
Der Onepot Orzo-Wikinger-Topf ist das ideale Gericht für alle, die ein schnelles und dennoch schmackhaftes Familienessen zubereiten möchten. In nur einem Topf vereinen sich zartes Hähnchen, frisches Gemüse und eine cremige Soße zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis. Perfekt für geschäftige Wochentage oder gesellige Abende, besticht dieses Rezept durch seine unkomplizierte Zubereitung und Vielseitigkeit. Lassen Sie sich von der Kombination aus Orzo-Nudeln, aromatischen Kräutern und dem köstlichen Hähnchen inspirieren – ein Gericht, das jeder lieben wird!
Zutaten
Skalierung
- 2 Hähnchenbrustfilets (ca. 400g)
- 1 Tasse Orzo (griechische Reisnudeln)
- 1 Zwiebel
- 2 Karotten
- 1 Paprika
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Tasse Hühnerbrühe
- 1 Tasse Sahne
- Gewürze: Paprikapulver, Thymian, Oregano, Salz, Pfeffer
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Optional: frische Petersilie, geriebener Parmesan
Zubereitung
- Hähnchen in einem großen Topf mit Olivenöl goldbraun anbraten und beiseite stellen.
- Im gleichen Topf Zwiebel, Karotten und Paprika anbraten.
- Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Orzo einrühren und gut vermischen.
- Hühnerbrühe und Sahne dazugeben, würzen und zum Kochen bringen.
- Abdecken und bei niedriger Hitze ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis das Orzo gar ist.
- Hähnchen zurückgeben, gut vermengen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Nach Belieben mit Parmesan verfeinern.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Main
- Methode: Cooking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 560
- Zucker: 4g
- Natrium: 850mg
- Fett: 28g
- Gesättigte Fettsäuren: 14g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 52g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 34g
- Cholesterin: 90mg