Beschreibung
Genießen Sie erfrischendes Orangeneis ohne Eismaschine – ein einfaches und gesundes Dessert für heiße Sommertage! Mit nur wenigen Zutaten und ohne spezielle Ausrüstung zaubern Sie ein cremiges Eis, das die süßen Aromen frischer Orangen perfekt zur Geltung bringt. Dieses Rezept eignet sich hervorragend für Familienfeiern, Grillabende oder als köstlicher Snack zwischendurch. Das Orangeneis ist nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Alternative zu industriell hergestellten Sorten. Verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesem erfrischenden Genuss!
Zutaten
- 1 EL Honig
- 150 ml Milch
- 600 ml Orangensaft
- 200 ml Schlagobers (Sahne)
- 1 Zitrone (Saft)
- 100 g Zucker
Zubereitung
- Milch und Sahne in einem Topf langsam erhitzen, ohne sie zum Kochen zu bringen.
- In einer Schüssel Zucker und Honig vermengen, dann die heiße Milch-Sahne-Mischung unterrühren.
- Die Mischung zurück in den Topf geben und für 2-3 Minuten bei schwacher Hitze erwärmen, dabei regelmäßig rühren.
- Abkühlen lassen, dann Orangensaft und Zitronensaft hinzufügen und gut durchschlagen.
- In einen Gefrierbehälter füllen und für 3-5 Stunden einfrieren, dabei nach der Hälfte der Zeit gut umrühren.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Einfrieren
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 150 g
- Kalorien: 185
- Zucker: 23g
- Natrium: 50mg
- Fett: 8g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 2g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 27g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 2g
- Cholesterin: 30mg