Beschreibung
Orangenplätzchen sind eine fruchtige und köstliche Leckerei, die perfekt für jede Gelegenheit geeignet ist. Diese zarten Butterplätzchen vereinen den frischen Geschmack von Bio-Orange in Teig und Glasur und bringen Farbe auf jeden Plätzchenteller. Ob zu Weihnachten, beim Nachmittagskaffee oder als süßer Snack für die Kinder – sie erfreuen das Herz und den Gaumen. Die einfache Zubereitung macht es auch Anfängern leicht, diese Plätzchen zu backen. Mit einer Gesamtzeit von nur 35 Minuten zaubern Sie im Handumdrehen ein geschmackliches Highlight, das Ihre Gäste begeistern wird.
Zutaten
- 1 Stück Orange (am besten Bio)
- 270 Gramm Weizenmehl
- 80 Gramm Zucker
- 130 Gramm weiche Butter
- 1 mittelgroßes Ei
- Für die Glasur: 200 Gramm Puderzucker
- 30 Milliliter Orangensaft
Zubereitung
- Orange heiß waschen, abreiben und auspressen.
- Butter und Zucker schaumig schlagen, Ei unterrühren.
- Mehl, Orangenabrieb und -saft hinzufügen und verkneten.
- Teig kühlen, ausrollen und Plätzchen ausstechen.
- Bei 175 Grad goldgelb backen und abkühlen lassen.
- Puderzucker mit Orangensaft verrühren und die Plätzchen dekorieren.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 88
- Zucker: 4g
- Natrium: 0mg
- Fett: 4g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 2g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 12g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 1g
- Cholesterin: 10mg