Beschreibung

Pasta in Käse Sahne Soße ist das ideale Gericht für ein schnelles und köstliches Essen. Diese cremige Soße, die aus einfachen Zutaten besteht, begeistert mit ihrem unvergleichlichen Geschmack und der samtigen Textur. Perfekt für ein entspanntes Abendessen mit Freunden oder eine schnelle Mahlzeit nach einem langen Tag, lässt sich das Rezept ganz nach Ihren Vorlieben anpassen. Fügen Sie frisches Gemüse oder Proteinquellen hinzu, um Ihr Gericht zu variieren und noch mehr Genuss zu erleben. Lassen Sie sich von dieser klassischen Pasta inspirieren!

Zutaten

Skalierung

200 g Pasta
1 Zwiebel (gehackt)
1 Knoblauchzehe (gepresst)
1 TL Butter
100 ml Sahne
50 ml Milch
1 Kelle Pastawasser
50 g Parmesan (gerieben)
2 EL Frischkäse Natur (optional)
Salz
Muskatnuss
Petersilie (zum Würzen)

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Zubereitung

Kochen Sie die Pasta in gesalzenem Wasser al dente (8 bis 10 Minuten).
Braten Sie die Zwiebeln in Butter glasig und fügen Sie den gepressten Knoblauch hinzu.
Löschen Sie die Zwiebeln mit Sahne, Milch und einer Kelle Pastawasser ab und würzen Sie.
Geben Sie den Parmesan hinzu und lassen Sie die Soße köcheln, bis sie cremig wird.
Vermengen Sie die gekochte Pasta mit der Soße und lassen Sie es kurz ziehen.
Servieren Sie das Gericht mit gehackter Petersilie.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Kategorie: Main
Methode: Boiling
Küche: Italian

Nährwerte

Portionsgröße: 1/4 des Rezepts (ca. 220g)
Kalorien: 467
Zucker: 3g
Natrium: 400mg
Fett: 24g
Gesättigte Fettsäuren: 14g
Ungesättigte Fettsäuren: 9g
Transfette: 0g
Kohlenhydrate: 46g
Ballaststoffe: 2g
Eiweiß: 16g
Cholesterin: 55mg