Beschreibung
Proteinreiche Hüttenkäsetaler sind der perfekte Snack für gesundheitsbewusste Genießer. Diese schmackhaften Taler sind einfach zuzubereiten und bieten eine hervorragende Proteinquelle durch die Kombination aus Hüttenkäse und Eiern. Sie sind ideal für jede Gelegenheit – ob als leichtes Mittagessen, schneller Snack oder besondere Beilage zu einem Hauptgericht. Die Taler sind nicht nur köstlich, sondern auch äußerst vielseitig; genießen Sie sie warm mit frischen Kräutern oder kalt als Teil eines Buffets. Mit einer harmonischen Mischung aus Gewürzen und der Möglichkeit, glutenfreies Mehl zu verwenden, sind diese Taler eine gesunde Option für jedermann.
Zutaten
- 250 g Hüttenkäse
- 1 Ei
- 50 g Haferflocken
- 30 g geriebener Parmesan
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2–3 EL Mehl (oder glutenfreies Mehl)
- 1–2 EL Olivenöl zum Braten
Zubereitung
- In einer großen Schüssel Hüttenkäse, Ei, Haferflocken und Parmesan gut vermengen.
- Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut umrühren.
- Mehl langsam einrühren, bis eine feste Masse entsteht.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen und Olivenöl hineingeben.
- Aus der Masse kleine Portionen abnehmen und flache Taler formen.
- Taler in die Pfanne geben und etwa 3-4 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
- Nach dem Braten auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Frying
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 133
- Zucker: 1g
- Natrium: 210mg
- Fett: 5g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 2g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 12g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 10g
- Cholesterin: 40mg