Beschreibung
Quark-Schneekuchen mit Vanillepudding ist ein himmlischer Genuss, der nicht nur durch seine fluffige Konsistenz besticht, sondern auch durch seinen cremigen und frischen Geschmack. Dieser Kuchen ist ideal für jede Gelegenheit – sei es bei einem Kaffeekränzchen mit Freunden oder als süße Versuchung für die Familie. Die Kombination aus Magerquark und Vanillepudding sorgt für eine saftige Textur und ein unverwechselbares Aroma. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und überraschen Sie Ihre Liebsten mit einer köstlichen Leckerei, die einfach nach mehr verlangt!
Zutaten
- 200 g Mehl
- 100 g kalte Butter
- 80 g Zucker (für den Boden)
- 1 Ei
- 500 g Magerquark
- 150 g Zucker (für die Quarkfüllung)
- 3 Eier (für die Quarkfüllung)
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 500 ml Milch
Zubereitung
- Den Teig aus Mehl, kalter Butter, 80 g Zucker, Ei und Salz zubereiten; gut verkneten und im Kühlschrank ruhen lassen.
- Eine Springform fetten und den Teig darin ausrollen.
- Die Quarkfüllung aus Magerquark, 150 g Zucker, Eiern, Vanillezucker, Speisestärke sowie Zitronensaft anrühren und auf den Teig geben.
- Pudding aus der Mischung von Milch und Puddingpulver kochen und gleichmäßig auf die Quarkfüllung geben.
- Eischnee aus Eiweiß und Zucker schlagen und darauf verteilen.
- Kuchen bei 175°C ca. 50 Minuten backen und abkühlen lassen.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 50 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 266
- Zucker: 22g
- Natrium: 128mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 33g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 7g
- Cholesterin: 63mg