Beschreibung

Der Schlemmertopf ist der ideale Eintopf für jede Gelegenheit und begeistert durch seine Vielfalt an frischem Gemüse und hochwertigem Hackfleisch. Perfekt für gemütliche Familienabende oder gesellige Treffen mit Freunden, vereint dieses Gericht zahlreiche köstliche Zutaten zu einem herzhaften Geschmackserlebnis. Die einfache Zubereitung macht ihn sowohl für Kochanfänger als auch erfahrene Küchenchefs geeignet. Genießen Sie die Aromen und die unbeschwerte Zubereitung – ein Eintopf, der Wärme und Gemütlichkeit in Ihr Zuhause bringt!

Zutaten

Skalierung

2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
1 rote Paprika
2 Karotten
500 g Kartoffeln
100 g Mais (aus der Dose)
2 EL Olivenöl
350 g Hackfleisch (gemischt)
150 g grüne Bohnen (TK)
1 EL Tomatenmark
600 ml Gemüsebrühe
1 TL Paprikapulver
100 g Schmelzkäse
100 g Sahne
Salz, Pfeffer, Thymian
Frische Petersilie

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Zubereitung

Zwiebeln und Knoblauch schälen und würfeln. Paprika entkernen und schneiden, Karotten sowie Kartoffeln schälen und würfeln. Mais abtropfen lassen.
Olivenöl in einem großen Topf erhitzen, Hackfleisch anbraten und mit Zwiebel und Knoblauch vermengen.
Das gesamte Gemüse und die Kartoffeln hinzufügen, kurz anschwitzen. Tomatenmark dazugeben und mit Gemüsebrühe ablöschen.
Mit Gewürzen abschmecken und etwa 25 Minuten köcheln lassen.
Schmelzkäse, Sahne, Thymian und Petersilie unterrühren, weitere 5 Minuten köcheln lassen.

Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Kategorie: Eintopf
Methode: Kochen
Küche: Deutsch

Nährwerte

Portionsgröße: 1 serving
Kalorien: 485
Zucker: 6g
Natrium: 820mg
Fett: 26g
Gesättigte Fettsäuren: 10g
Ungesättigte Fettsäuren: 15g
Transfette: 0g
Kohlenhydrate: 37g
Ballaststoffe: 7g
Eiweiß: 28g
Cholesterin: 80mg