Beschreibung
Spekulatius Kugeln sind die perfekten Pralinen für die Weihnachtszeit und vereinen den warmen Geschmack von Gewürz-Spekulatius mit einer cremigen Erdnussbutterfüllung. Umhüllt von zartschmelzender Schokolade und verfeinert mit frischer Orangenschale, sind diese kleinen Leckereien nicht nur ein köstlicher Genuss, sondern auch eine wunderbare Geschenkidee aus der Küche. Ob als süße Überraschung bei der nächsten Feier oder als persönliches Mitbringsel – Spekulatius Kugeln bringen festliche Stimmung auf jeden Tisch.
Zutaten
- 250 g Gewürz-Spekulatius
- 200 g Erdnussbutter
- 200 g Zartbitterschokolade
- 5 g Kokosfett
- Schale einer Bio-Orange
- Grobes Meersalz
Zubereitung
- Gewürz-Spekulatius fein mahlen.
- Erdnussbutter und Orangenschale hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
- Kleine Kugeln (ca. 10 g) formen und im Kühlschrank mindestens eine Stunde kühlen.
- Schokolade mit Kokosfett im Wasserbad schmelzen.
- Kugeln in die Schokolade tauchen, auf ein Gitter setzen und mit groben Meersalz bestreuen.
- Über Nacht trocknen lassen.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: No-Bake
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 100
- Zucker: 7g
- Natrium: 25mg
- Fett: 6g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 9g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 2g
- Cholesterin: 0mg