Beschreibung
Würziges Bratapfel-Tiramisu ist ein verführerisches Dessert, das die Wärme des Herbstes in jedem Löffel einfängt. Die Kombination aus saftigen Äpfeln, zarten Gewürzen und der cremigen Mascarpone macht dieses Dessert zu einem wahren Genuss für die Sinne. Ideal für festliche Anlässe oder gemütliche Kaffeerunden, gelingt es auch Backanfängern mühelos. Serviert im Glas, sorgt es nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern ermöglicht auch perfekte Portionierung für Ihre Gäste. Lassen Sie sich von diesem köstlichen Rezept inspirieren und erleben Sie den Geschmack von frisch gebackenen Bratäpfeln in einer neuen, kreativen Form.
Zutaten
- 500 g Äpfel
- 200 ml Apfelsaft
- 250 ml Sahne
- 250 g Mascarpone
- 2 Zimtstangen
- 40 g gehackte Mandeln
Zubereitung
- Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. In einem Topf mit Apfelsaft, Zimtstangen und Zucker köcheln lassen, bis sie weich sind. Abkühlen lassen.
- Kekse (Cantuccini oder Löffelbisquit) klein hacken und gleichmäßig in Gläser verteilen.
- Sahne steif schlagen, Vanillezucker und Mascarpone unterheben.
- Apfelmasse auf die Kekse schichten, gefolgt von der Mascarpone-Creme.
- Mindestens zwei Stunden kalt stellen und vor dem Servieren dekorieren.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 360
- Zucker: 28g
- Natrium: 45mg
- Fett: 24g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 31g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 60mg